Formación y Recursos

Healthy Environmental-Fiendly and Resilient farm to Fork

Acrónimo: HE-FARM
Investigador Principal: D. José Luis Pérez Díaz
Departamento: Teoría de la Señal y Comunicaciones
Fecha de Inicio: 01/11/2022
Fecha Fin: 31/10/2025

¿Cómo llegan los patógenos y las enfermedades a una explotación? Los científicos están descubriendo métodos para rastrear y supervisar el transporte de microorganismos a fin de conocer los canales de transmisión y los microbios. En este contexto, el equipo del proyecto HE-FARM, financiado con fondos europeos, desarrollará un nuevo método basado en pruebas de laboratorio y campo. El objetivo es predecir la bioseguridad del canal de transporte y aumentar la madurez de varias tecnologías novedosas y revolucionarias. También se crearán y validarán prototipos de tecnologías novedosas de bioseguridad para entornos operativos como explotaciones de ganado vacuno, porcino y avícola, un matadero y una planta de preparación de carne, y camiones. El proyecto está en consonancia con la estrategia «De la Granja a la Mesa» de la Unión Europea para lograr un sistema alimentario justo y saludable.